Chaco & Mexicaanse Takeaway
VOOR VANDAAG GESLOTEN
Chaco spareribs
De spare ribs worden op onze houtskoolgrill, gegrild en naar keuze gemarineerd
Spare ribs
Geserveerd met knoflooksaus en fritessaus.
Keuze: Sweet, Normal, Medium hot, Hot, Frites, Gepofte aardappel of Patatas bravas.
Smaak
Bijgerecht
Spare ribs 2 personen
Geserveerd met knoflooksaus en fritessaus.
Keuze: Sweet, Normal, Medium hot, Hot, Frites, Gepofte aardappel of Patatas bravas.
Smaak
Bijgerecht
Family menu spare ribs
2 kg spare ribs , 4 stokbroodjes met kruidenboter, frites, 3 Argentijnse sausjes.
Keuze: Sweet, Normal, Medium hot of Hot.
Smaak
Koude voorgerechten
Guacamola Con Tortillas
Avocado-dipsaus met tortillachips
Melon al Porto
Meloencocktail met rode port
Jamon de Parma Con Melon
Parmaham met meloen
Coctel de Langosta
Krabcocktail met romige whiskeysaus
Palta Con Camarones
Cocktail van Hollandse garnalen en avocado met romige whiskeysaus.
Carpaccio
Dun gesneden ossenhaas met olijfolie, sla en Parmezaanse kaas.
Warme voorgerechten
Empanadas de Carne y Mais
Twee Argentijnse pasteitjes met vlees en mais.
Chorizos Caseros
Gegrilde worstjes naar origineel Argentijns recept.
Gambas al Ajo
Drie gegrilde grote garnalen met knoflook.
Pravaloni
Argentijnse pravalonikaas gewikkeld in serranoham met aceto-balsamicostroop.
Calamares a la parrilla
Gemarineerde en op houtskool gegrilde inktvis
Grillspecialiteiten
Heerlijke steaks volgens originele Argentijnse recepten. Deze gerechten zijn inclusief salade en u heeft keuze uit Franse frietjes of gepofte aardappel.
Parillada Mixta (MIN. 2 PERS. Prijs P.P)
Compleet vleesassortiment met o.a. lendebiefstuk, entrecote, ossenhaas, spareribs, lamskoteletje, maiskolfje. Incl. 2 sausjes.
Keuze: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas, Rare, Medium rare, Medium, Medium well en diversen.
Bijgerecht
Vleesgerecht
Chaco’s Mixto
Combinatie van ossenhaas +/- 250 gr + 3 grote garnalen.
Keuze: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas, Rare, Medium rare, Medium, Medium well en diversen.
Bijgerecht
Vleesgerecht
Plato de la Casa +/- 300 gr
Combinatie van 180 gram rib eye en 120 gram ossenhaas.
Keuze: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas, Rare, Medium rare, Medium, Medium well en diversen.
Bijgerecht
Vleesgerecht
Churrasco de Cuadril +/- 200 gr
Argentijns lendebiefstuk.
Keuze: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas, Rare, Medium rare, Medium, Medium well en diversen.
Bijgerecht
Vleesgerecht
Bife de Chorizo al Ajo+/- 200 gr
Argentijnse entrecote met knoflooksaus.
Keuze: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas, Rare, Medium rare, Medium, Medium well en diversen.
Bijgerecht
Vleesgerecht
Bife de Lomo grande +/- 300 gr
Argentijnse ossenhaas +/- 300 Gr.
Keuze: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas, Rare, Medium rare, Medium, Medium well en diversen.
Bijgerecht
Vleesgerecht
Bife de Lomo a la Pimienta +/- 200 gr
Argentijnse ossenhaas met pepersaus.
Keuze: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas, Rare, Medium rare, Medium, Medium well en diversen.
Bijgerecht
Vleesgerecht
Ribeye +/- 250 gr
Top kwaliteit vlees van met o.a. met mais gevoed Argentijns rund.
Keuze: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas, Rare, Medium rare, Medium, Medium well en diversen.
Bijgerecht
Vleesgerecht
Bife Ancho Con Hueso +/- 500 gr
Argentijnse T-Bone.
Keuze: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas, Rare, Medium rare, Medium, Medium well en diversen.
Bijgerecht
Vleesgerecht
Bife a Caballo +/- 200 gr
Argentijnse steak met gebakken eieren.
Keuze: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas, Rare, Medium rare, Medium, Medium well en diversen.
Bijgerecht
Vleesgerecht
Pincho de Ternera +/- 300 gr
Royale gegrilde rundvleesspies met paprika en ui.
Keuze: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas, Rare, Medium rare, Medium, Medium well en diversen.
Bijgerecht
Vleesgerecht
Kip, lam en varken
Cordero
Lamskoteletjes van onze authentieke houtskoolgrill.
Keuze: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas.
Bijgerecht
Pechuga de Pollo
Gemarineerde kipfilet van de grill.
Keuze: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas.
Bijgerecht
Solmillo de cerdo
Varkenshaasje van de grill geserveerd met champignon-roomsaus.
Keuze: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas.
Bijgerecht
Visgerechten
Gambas Criollo
Zes grote garnalen gegrild met olijfolie, knoflook en citroen.
Keuze: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas.
Bijgerecht
Salmon Al Limón
Gegrilde zalmfilet met kruidenboter en citroen.
Keuze: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas.
Bijgerecht
Traditionele Mexicaanse gerechten
Paella Argentina
Rijstschotel bereid met gamba’s, zeeduivel, zwaardvis, zalm en mosselen uit de oven.
Fajita de Pollo
Reepjes gemarineerd kippenvlees. Geserveerd met tortilla’s en rode bonen.
Bijgerechten
Papas Fritas
Franse frietjes
Patatas Bravas
Blokjes gekruide gebakken aardappelen.
Papa Asada
Gepofte aardappelen met roomboter.
Chocle con Manteca
Gegrilde maiskolf met roomboter.
Arroz Criollo
Gekruide rijst
Potatoes Hervidos
Rode kidneybonen met uien en paprika.
Aros de Cebolla
Gefrituurde uienringen
Pan con Manteca
Vers gebakken stuk brood met kruidenboter.
Extra groentemix
Extra salade
Sauzen
Salsa Hongros
Champignon saus
Salsa Pimienta
Pepersaus
Salsa de Ajo
Warme knoflooksaus
Guacamolesaus
Chacosaus
Groene chimichurrisaus
Rode chimichurrisaus
Knoflooksaus
Whiskeysaus
Fritessaus
Ketchup
Zure room
BBQ-saus
Sambalsaus
Kruidenboter
Kindermenu
Juanita
Kipfilet, frietjes en mayonaise en appelmoes.
Pedro
Spareribs, frietjes met mayonaise en appelmoes.
Caseros
Gegrilde worstjes, frietjes met mayonaise en appelmoes.
Dranken
Coca-Cola
0.33 Liter
Coca-Cola Light
0.33 Liter
Fanta/Sisi
0.33 Liter
Sprite/7Up
0.33 Liter
Heineken Bier
0.33 Liter 5,0% vol
